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炒蛳螺的做法步骤

1.材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段

2.烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

3.接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味翻炒翻炒。

10.最后，搁入葱段，即成。

11.出锅，装盘。